亲手剥制鸡头米

8月31日，在东青村农地股份合作社的无公害农产品销售点，前来农事体验的市民正在尝试着自己剥出鸡头米。特别是小朋友也玩的高兴，使用特殊工具后，孩子也能很轻松就将白嫩嫩的鸡头米从壳中取出。今年，东青村为了产业化运作鸡头米，除了像往年一样出售鸡头米，还注重体验鸡头米生产过程，通过出售鸡头籽送工具等方式，让市民通过自己剥制，更了解这个美味的时令特产。