月儿圆 月饼香 传统苏式月饼受欢迎

八月十五月儿圆啊，爷爷为我打月饼啊，月饼圆圆甜又香啊，一只月饼一片心啊！……距离中秋佳节还有半个月，海虞镇王市中心桥堍北街12号民居的大厅内却早已香气四溢、热闹非凡。走近一瞧，原来这里是一处制作传统苏式月饼的“老作坊”，在30来平方米的大厅内，5-6位工作人员均来自左邻右舍的邻居，他们分工明确，制酥、包馅、成型、焙烤，一切井然有序。由于该“作坊”已经营有20多年了，而且坚持以传统方法手工制作，生产的月饼口感好，所以每逢中秋佳节，慕名登门提前“尝鲜”的市民便是络绎不绝。（通讯员 刘文忠）